
美國移民的你或許也有一個(gè)愿望——吃遍全世界
可能你現(xiàn)在過著這樣的生活:
每天拼命工作,拼命賺錢,
以狗的姿勢(shì)結(jié)束一天的忙碌,
然后回家,隨便吃點(diǎn)東西,往床上一躺,
看下許久未增長的銀行賬戶,
“環(huán)游世界的小目標(biāo),
什么時(shí)候才能完成?”
等等!有這樣困擾的,
可不止你一個(gè)人。
然而,美國這個(gè)家庭,
卻很容易地解決了這樣的困擾,
他們以“吃”的方式,環(huán)游世界。
加拿大
烏干達(dá)
突尼斯
中國
羅馬尼亞
丹麥
家中的小女兒Ava今年8歲,
現(xiàn)在她也已經(jīng)吃遍了,
全世界超過195國650道菜,
而這都得益于她這位超級(jí)好媽媽Sasha。
Sasha和老公都是美國的工薪階層,平時(shí)忙于工作,沒時(shí)間、也沒資金可以帶著女兒到處旅行,這讓Sasha非常苦惱,她想讓女兒學(xué)著熱愛生活,熱愛世界,怎么辦才好?
于是,她有了一個(gè)想法,
就是把世界各地的美食,
搬到自家餐桌上來。
在餐桌前貼上一張世界地圖,
每吃到一個(gè)國家的美食,
就相應(yīng)地在地圖上標(biāo)上記號(hào),
日積月累,他們就能吃遍世界了。
吃遍全世界美食的想法固然好,
可做起來不輕松,
菜譜,食材,烹飪方法......
沒有一個(gè)環(huán)節(jié)是讓人省心的。
但是,為了Ava、為了家人,
Sasha開始執(zhí)行。
從2010年起,
Sasha每周做一個(gè)國家的食物,
按字母A到Z排列。
她從圖書館,網(wǎng)上搜尋各國菜譜,
再發(fā)郵件給當(dāng)?shù)厝耍?/p>
一點(diǎn)一點(diǎn)咨詢料理方法,
然后跑去超市,
挑選各種食材。
在廚房里捯飭食物,
把自己對(duì)于家人的愛全部傾注,
在這樣的料理過程中,
Sasha找到了烹飪世界的興趣,
同時(shí),也找到了內(nèi)心的平靜和歸屬感。
Sasha一直強(qiáng)調(diào)烹飪的歸屬感,
這或許跟她曾經(jīng)的經(jīng)歷有關(guān):
Sasha生于貧困家庭,
母親對(duì)她很好,
但為了給她更好的生活,
把她送到了另一個(gè)家庭。
盡管新家庭很好,
卻始終比不過原來的家。
隔閡與失落一直深藏在心里,
于是她愛上了旅行。
在19歲前,
Sasha已經(jīng)走過了12個(gè)國家,
尋找、追問,她就像一搜迷失的小船,
希望某天能找到自己的??康母蹫?。
墨西哥
也門
意大利
瑞典
阿根廷
直到遇到了她的丈夫Keith,
迎來了女兒Ava的降臨。
在Ava七個(gè)月大,
剛剛可以吃固體食物的時(shí)候,
Sasha就讓她開始了第一次嘗試,
那是一道阿富汗炒飯,
小家伙當(dāng)時(shí)看起來吃得很開心。
1歲大的時(shí)候就能吃得很快,
而且什么都敢嘗試,
吃完就現(xiàn)出一臉享受的樣子。
嘗試的食物多了,
Ava也有了自己的喜好,
面對(duì)自己不喜歡吃的,
就一臉嫌棄。
慢慢長大后,
Ava跟著Sasha進(jìn)入廚房,
“讓孩子在廚房幫忙是成功的關(guān)鍵”,
她會(huì)把自己不喜歡吃的蔬菜加入面包卷,
還克服了對(duì)壽司的恐懼。
食物,
是人們感情傳達(dá)的載體,
也是治愈傷痛的良藥。
Sasha忘記了曾經(jīng)的孤獨(dú)和失落,
因?yàn)樗菫閻?,為家人在烹飪?/p>
所有找到了內(nèi)心的平靜和歸屬。
而Ava,
通過食物體驗(yàn)全世界的不同,
感受世界就在她身邊,
那是媽媽對(duì)她的愛。
在這樣的環(huán)境長大,
連學(xué)校的老師都夸Ava樂于助人,
即便是自己剛經(jīng)歷不開心的事情,
她也會(huì)第一時(shí)間沖出去幫助別人。
試想,一個(gè)胃里裝滿了整個(gè)世界的人,
還有什么事情是不能包容的?
在Ava第五個(gè)生日的時(shí)候,
Sasha為她辦了派對(duì),
慶祝她“吃掉”了全世界。
他們的旅程還是繼續(xù),
即使有時(shí)候Sasha也會(huì)出現(xiàn)失敗,
但探索的過程依舊充滿樂趣。
“這次烹飪之旅,
幫助我與過去和平相處,
接受了一個(gè)最簡單的真理:
真正的幸福來自內(nèi)心。”
Sasha現(xiàn)在已經(jīng)是國家地理雜志的作者,
還出了自己的書,記錄了在烹飪過程中,
通過冥想而釋放了童年艱苦的回憶。
世界并沒有想象中的那么差,
當(dāng)我們嘗試著打開自己的心,
接受新鮮的食物,咬一口,
世界會(huì)變得更小、更友好。
菲律賓
法國
韓國
越來越多的親戚、鄰居和朋友,
加入到Sasha的世界食物體驗(yàn),
開辦一次派對(duì)或者到戶外野餐,
就像是擁有一次全球聚會(huì)。
這更像是一次冒險(xiǎn)之旅,
讓平淡的生活,
添些好料。
“通過在餐桌上,
為每個(gè)國家食物設(shè)立一個(gè)地方,
整個(gè)世界都會(huì)成為我們家庭的一部分。”
詩和遠(yuǎn)方并非遙不可及,
關(guān)鍵是要懂得生活。
在有限的條件下創(chuàng)造最大的快樂,
別人環(huán)游全世界,
我們“環(huán)吃”全世界,
別人能夠吃到當(dāng)?shù)氐氖澄铮?/p>
我們也可以。
愛爾蘭
澳大利亞
俄羅斯
巴基斯坦
生活就是酸一陣苦一陣,
每個(gè)人都或多或少地帶著傷痛前行,
只有找到途徑,與世界握手言和,
熱愛,享受最好的當(dāng)下生活,
生活自然也不會(huì)虧待自己。
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