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突尼斯的早午餐吃什么？

2018-03-21

上帝的一滴眼淚落在了威尼斯，晶瑩柔情，就像一個漂浮在碧波上的夢。2月的狂歡節(jié)則讓這個浪漫柔情的城市變得更加的奢華奪目，在歡度狂歡節(jié)之際，我們也可以去品嘗一下這個城市中那些有著百年歷史的餐館，讓味蕾也來一場只屬于威尼斯的盛宴。

早餐——面包和咖啡的開端

來到意大利，怎么能不喝杯咖啡？意大利人覺得沒喝過咖啡的一天是不完整的，這也是星巴克無法全面進駐意大利的原因，因為他們比不上意大利人更懂咖啡。在威尼斯的早餐，你可以用咖啡和牛角包來打開一天的味蕾。和傳統(tǒng)的法式硬面包相比較起來，意大利烤得金黃色的牛角面包是黃黃的，酥酥的，咬上一口便滿嘴香脆。你可以用手把面包掰成一小片一小片，然后涂滿巧克力醬，草莓醬和牛油。

如果你受不到espresso的濃度，你可以嘗試一下地道的卡布奇諾。即點即做的卡布奇諾一陣濃香撲鼻，用勺子輕輕地攪動，雪白的牛奶泡沫里棕色的咖啡點點濺開，香醇頓時溢出。端起來小喝一口，淡淡的苦味在唇間若隱若現(xiàn)，濃濃的奶香在齒間縈繞，淳厚在舌間沉淀。

午餐——不可錯過的墨魚意面

在威尼斯不可錯過的是那黝黑的墨魚意面。在小小的威尼斯里，幾乎每個餐廳都說自己能提供正宗的墨魚意面，而真正的饕客會告訴你，不要去那些有英文菜單的餐館，那是做游客生意的。如果真正要尋覓美食，需要去只有意大利文菜單的餐館。

在這里提供一個小貼士，墨魚意面的意大利文是Spaghetti al Nero di Seppia，對著菜單尋覓吧！

墨魚意面，顧名思義，就是用新鮮的墨魚汁和面、再用更新鮮的墨魚汁煮面，煮出來的面條漆黑有彈性，卻絕對不會用絲毫的腥味。鮮美的面條下隱隱有著海水的咸味以及淡淡的橄欖油香，新鮮美味的面條無需任何配菜，地道的墨魚意面只用面條就足夠征服一切了。

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